Merkblätter der IVLV

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Schokoladentechnologie

Merkblatt 090 1979 ST Qualität geröstete Kakaomasse

Erhalt der Lebensmittelqualität

Merkblatt 002 1968 LQ Prüfung Packstoffe GeruchMerkblatt 003 1968 LQ Prüfung Packstoffe GeschmackMerkblatt 016 1973 LQ Prüfung Packstoffe RiechstoffdurchlässigkeitMerkblatt 018 1973 LQ Packstoffe Antimikrobielle Bestandteile Merkblatt 099 2009 LQ Mikrobiologische Richtwerte Glas-/Kunststoffbehälter Merkblatt 104 2010 LQ Abklatschlagerung Lebensmittelkontaktmaterialien Merkblatt 108 2011 LQ Optische Permeationsmessung Deu Engl

Verpackungsmaterialien

Merkblatt 001 1966 VM Aluminiumfolien DickenmessungMerkblatt 004 1971 VM Prüfung Kunststoffflaschen FallversuchMerkblatt 007 1970 VM Aluminiumfolien ZugversuchMerkblatt 012 1973 VM Prüfung Papier/Karton BlockneigungMerkblatt 014 1972 VM Aluminiumfolien Flächengewicht 1Merkblatt 017 1973 VM Aluminiumfolien Flächengewicht 2Merkblatt 029 1989 VM Aluminiumfolien Poren Lackschicht

Konformität von Lebensmittelverpackungen

Merkblatt 107 2025 KON Phthalate Lebensmittelkontaktmaterialien Merkblatt 110 2026 KON Ersatzlebensmittelsimulantien Merkblatt 112 2015 KON Mineralölanalytik Merkblatt 113 2015 KON Prüfung Silikone Merkblatt 115 2019 KON Screeningmethoden NIAS Merkblatt 121 2022 KON Funktionelle Barriere Deu Engl Merkblatt 122 2024 KON Migrationsprüfung Kaffeekapseln Deu Engl Merkblatt 123 2024 KON Papierscreening Merkblatt 124 2025 KON Migrationsprüfung Verschlüsse Deu Engl

Abfüll- und Verpackungsprozesse

Merkblatt 025 1975 AVP Leichtbehälter HeißsiegelnahtdichtigkeitMerkblatt 033 1978 AVP Festigkeit HeißsiegelnähteMerkblatt 045 1982 AVP Dichtigkeit HeißsiegelnähteMerkblatt 091 1982 AVP Haftreibung PapiersäckeMerkblatt 092 1984 AVP Volumen Kraftsackpapiersäcke Merkblatt 101 2010 AVP HotTack-Prüfung Merkblatt 102 2010 AVP Dichtheitsprüfung Lebensmittelpackungen Merkblatt 103 2011 AVP Öffnungskräfte peelbare Verpackungen Deu Engl Merkblatt 105 2010 AVP Ermittlung Gleitreibkoeffizient Merkblatt 106 2011 AVP Guideline Easy Opening Deu Engl Merkblatt 111 2013 AVP Behälterreinigung Merkblatt 114 2019 AVP Siegelverhalten Nahtkontamination Merkblatt 116 2019 AVP Laserdurchstrahlfügen Kunststoffverbund Merkblatt 117 2021 AVP Abziehbare Siegelnähte Merkblatt 125 2025 AVP Nachhaltigkeitsbewertung

Süßwarenmaschinen

Merkblatt 120 2022 SWM Hygienic Design Deu Engl

Angewandte Digitalisierung

Merkblatt 118 2021 DIG HMI Konzeption