Termine

Alle Termine

13.01.2021

Spritzreinigung Vorbild Schützenfisch (BionicJet) (PA)

26.01.2021

Basismodelle Reinigungssimulation – BaRes 2 (pA)

Webkonferenz

27.01.2021

Schmutzstrukturbasierte Reinigungsoptimierung – StReo 2 (pA)

Webkonferenz

Aktuelles

Alle Neuigkeiten

02. Dez 2020

Willkommen bei der IVLV

Neue Mitglieder bereichern unser Netzwerk

05. Nov 2020

IVLV Projekte 2021

Online-Abstimmung für IVLV Mitglieder über die in 2021 direkt geförderten Projekte

IVLV Arbeitsgruppen

Wir forschen gemeinsam und über die gesamte Wertschöpfungskette für sicher verpackte und zukunftsfähige Lebensmittel hoher und lang anhaltender Qualität. Zusätzlich zu Mitglieds- und Förderbeiträgen der Industrie akquirieren wir jährlich etwa 3 Mio. € an öffentlichen Fördermittel für Gemeinschaftsprojekte in den verschiedenen Bereichen:

Schokoladentechnologie

Wir erproben neue Rohstoffe und verbessern Verfahren für optimale Qualität und höchsten Genuss.

Pflanzliche Lebensmittel

Wir erarbeiten neue, maßgeschneiderte pflanzliche Zutaten für leckere Lebensmittel.

Erhalt der Lebensmittelqualität

Wir schaffen Verständnis für die Veränderung von frischen und verpackten Lebensmitteln und erhalten die Qualität.

Verpackungsmaterialien

Wir entwickeln umweltgerechte Verpackungslösungen für die Anforderungen unterschiedlicher Füllgüter.

Konformität von Verpackungen

Wir entwickeln alternative Methoden der lebensmittelrechtlichen Konformitätsbewertung.

Hygienegerechte Produktion

Wir erarbeiten neue Lösungen zur Reinigung und hygienischen Maschinengestaltung.

Abfüll- und Verpackungsprozesse

Wir optimieren und entwickeln automatisierte Verarbeitungs- und Verpackungsprozesse.

Süßwarenmaschinen

Wir erarbeiten effiziente und hygienegerechte technische Lösungen für Süßwarenhersteller.

Digitalisierung

Wir forschen nach Digitalisierungskonzepten und datenorientierten Anwendungen entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette.

Über die IVLV

Im Wissensnetzwerk der IVLV profitieren bereits über 200 Mitgliedsunternehmen voneinander und von der Zusammenarbeit mit aktuell 25 Forschungsstellen in derzeit 35 laufenden Gemeinschaftsforschungsvorhaben. So sichert die IVLV Branchenkenntnisse, bildet und fördert Nachwuchskräfte und schafft kontinuierlich neues Wissen zu Fragestellungen der Mitgliedsunternehmen.

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