Im Intro erfahren Sie, wie sich eine Mitgliedschaft in der IVLV für jedes Unternehmen lohnen kann. Dass dem so ist, spiegelt sich in unseren stetig steigenden Mitgliederzahlen wider. Einen Beitrag im Wissensnetzwerk der IVLV leisten unter anderem auch die Obleute und wissenschaftlichen Ansprechpartner unserer 9 Arbeitsgruppen, die aktiv für Industrie und Forschung tätig sind. In dieser Ausgabe stellen wir Ihnen die beiden neu gewählten Obleute für die AG Konformität von Lebensmittelverpackungen vor.

Darüberhinaus erklären wir kurz und knapp, wie Forschungsförderung bei der IVLV funktioniert und haben für die beiden Fördervarianten auch jeweils Projektbeispiele für Sie:

• ChemSteam: Chemische Dampfapplikation für ressourcenschonende Reinigung geschlossener Systeme in der Lebensmittelindustrie
• Functional Seeds: Biofunktionelle Eigenschaften von Sonnenblume und Süßlupine
• ProTInnov: Verbesserung der Struktur- und Geschmacksleistung für gesündere pflanzliche Lebensmittel mithilfe innovativer Ansätze

Informieren Sie sich auch über das neu erschienene Merkblatt "Funktionelle Barriere", unsere vielen gestarteten Projekte und die anstehenden Termine in 2023.