Die Abendveranstaltung nimmt dieses Mal die Entwicklung der zunehmenden Digitalisierung der Lebensmittelwertschöpfungskette genau unter die Lupe. In gemütlicher Runde gepaart mit Impulsvorträgen von Experten aus Wissenschaft und Industrie gibt es ausreichend Gelegenheit zu intensiver Diskussion der Thematik.