Die IVLV Aktuelles sweets processing schreibt über unsere Veranstaltung „Freisinger Tage – Pflanzliche Lebensmittelproteine“ am 15./16. Mai 2019

Veröffentlicht am: 15. Jul 2019

sweets processing schreibt über unsere Veranstaltung „Freisinger Tage – Pflanzliche Lebensmittelproteine“ am 15./16. Mai 2019

Dass pflanzliche Lebensmittelproteine ein wichtiger Zukunftsmarkt sind und verstärktes Interesse an der Gewinnung, Verwertung und Verarbeitung seitens der Lebensmittelindustrie besteht, zeigte das große Interesse an der Fachveranstaltung am 15. und 16. Mai im Fraunhofer IVV in Freising. Unter den Teilnehmern war auch ein Pressevertreter von sweets processing, dessen Artikel wir hier zum Download stellen dürfen. Herzlichen Dank dafür!