Veröffentlicht am: 15. Sep 2020
In der aktuellen Ausgabe der Fachzeitschrift für die Süßwarenindustrie "sweets processing" ist ein Artikel über unsere Webkonferenz "Digitalisierung in der Lebensmittelwertschöpfungskette" erschienen. Er bietet in Form einer Nachlese einen Überblick über die Veranstaltungshighlights und fokussiert im Speziellen auf die Fachvorträge über den Einsatz eines modularen Reinigungsroboters und die Integration der Blockchain-Technik in den Produktions- und Reinigungsvorgang.
